BOLO DE MORANGO

Para este bolo você pode usar dois tipos de massas, conforme abaixo:

1. Massa de Pão de Ló
 Ingredientes:
5 ovos;
5 colheres de açúcar;
5 colheres de maizena.

Modo de preparar:
 Bater as claras em neve até ficar firme, depois acrescentar as gemas uma a uma da mesma forma o açúcar também a maizena, sem parar de bater.
Todos os produtos secos devem ser peneirados.

Obs. Começar de traz para frente - colocando forno aquecer a 180º, untar a forma, depois preparar a massa. Deixando a massa no forno por 20 minutos. Não contém fermento.

2.  Pão de Ló de água
Ingredientes:
4 ovos;
3 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 xícara de água fria.

Modo de preparar:

Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar (peneirado) e a farinha de trigo alternadamente com a água e por último o fermento.

Recheio:

Suspiro (2 pct);
Nata (2 pct);
Morango (3 caixinhas);
Chantili (Amélia).

Obs.: Bater o chantili com a nata e 1 colher de açúcar.
O morango pode ser trocado por outra fruta (pêssego, abacaxi ou uma salada de frutas).

GUIRLANDA PARA TODAS AS ÉPOCAS

VERDADEIRO NATAL

Natal, muitos festejam o nascimento do Jesus histórico no dia 25 de dezembro, um Jesus pobre menino, que precisa de cuidados,  nasce  todos os anos, mas, esquecem que Ele cresceu, obedeceu e morreu na cruz cumprindo a vontade de Deus Pai, para Salvar as nossas vidas. Morreu em fraqueza, mas ressuscitou em força, poder e majestade. Hoje e eternamente vive na presença e a direita do Pai em fortaleza e que nos ouve, responde e nos faz forte para vivermos diante dEle.

Esta festa não traz nada da vida de Deus para nossas vidas.  Vivia a minha vida com um vazio em meu coração, que por mais que buscasse as coisas, as atividades, nada, simplesmente nada preenchia aquele vazio.  Foi no dia 3 de agosto de 1983 que tive um encontro que marcaria a minha vida pelo resto dos meus dias, foi o meu Natal, quando Jesus Cristo nasceu no meu coração. Esse Natal não precisa de calendário, nem de comércio para me lembrar. Vivo dia a dia lembrando esse Natal, porque a partir dele conheci um Jesus que fala ao meu coração, um Jesus que ouve os meus problemas, um Jesus que está ao meu lado no meu dia a dia, me ajudando, me fortalecendo, me animando, secando as minhas lágrimas, rindo quando estou rindo. Esse Natal, é Jesus crescendo em mim, porque a cada dia Ele que é vivo me transforma na sua própria imagem.

Para mim, Natal, é Jesus Cristo vivendo em mim, vivendo através de mim.

Desejo que você leitor possa buscar a Jesus Cristo de todo o teu coração para que Ele nasça e cresça em você.

Presente Eterno

Ontem foi meu aniversário e uma irmã em Cristo que se chama Ana pediu a Deus uma palavra para me presentear e compartilho com todos os meus leitores essa palavra. Deus que é o meu amado disse:

O meu amado fala e me diz:
Levanta-te, querida minha,
formosa minha, e vem.
Porque eis que passou o inverno,
cessou a chuva e se foi;
aparecem as flores na terra,
chegou o tempo de cantarem as aves,
e a voz da rola ouve-se em nossa terra.
A figueira começou a dar seus figos,
e as vides em flor exalam o seu aroma;
levanta-te querida minha,
formosa minha, e vem.
Pomba minha, que andas
pelas fendas dos penhascos,
no esconderijo das rochas escarpadas,
mostra-me o teu rosto,
faze-me ouvir a tua voz,
porque a tua voz é doce,
e o teu rosto, amável.

Cantares 2:10-14

Este é um presente maravilhoso, porque é um privilégio ouvir estas palavras que vieram diretamente do coração de Deus para mim.

A TERRA E O LAVRADOR

                                                      Autora: Lenice Rosa Amorim

Nós como terra não entendemos o que somos, mas, o lavrador sabe como trabalhar. Eu sou a terra, muitas vezes não entendo o que o arado faz comigo, remexendo com minhas emoções, tira-me do comodismo e a dureza do meu coração.

 O bom lavrador vem no dia certo, pois sabe a hora de fazer o seu trabalho. Prepara a terra para fazer seu plantio, cuidando , tirando as ervas daninha, vai a sua lavoura dia a dia para ver como ela esta.

E nós a terra, estamos sobre as intempéries da vida e o lavrador sabe o tempo de jogar sua semente para colher no momento certo, seja outono, primavera, verão ou inverno o lavrador sabe, pois conhece sua semente e sabe o tempo da sua floragem, do seu fruto e o tempo de se colher.

 Nós a terra não sabemos nada disso, por isso temos medo do arado, não conhecemos verdadeiramente o nosso lavrador, mas ele sabe que podemos ser frutíferos para alimentar os que têm fome.

Como terra que somos devemos confiar plenamente em nosso lavrador Jesus Cristo, sabendo que nada nos acontece sem que esteja sobre o cuidado desse lavrador amoroso.

GUIRLANDA E VASO

Usando a criatividade e com poucos materiais podemos criar coisas muito bonitas como essas.

Mesa Café da Manhã

Reforma em decoupage de mesa de café da manhã.

Lixar toda a mesa.
Aplicar nova tinta.
Fazer a decoupage segundo uso da mesa.
Veja como ficou.

GUIRLANDA PARA TODAS AS ÉPOCAS

Uma amostra de como usar a criatividade para desde a porta de entrada receber suas visitas com alegria e flores.

TORTA DE COCO

Massa para forrar a forma de fundo falso

Ingredientes:
1 ovo
100 g de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de baunilha
2 colheres (chá) de fermento royal
2 xicaras de trigo (mais ou menos)

Modo de fazer:
Amassar margarina com açúcar, gema e clara, juntar a baunilha, trigo e fermento.
Fazer uma massa não muito dura, bem macia, e depois espalhar na forma, no fundo e na beirada.

Recheio:

1 lata leite condensado
3 gemas
2 medidas (lata do leite condensado) de leite
2 colheres de maizena rasa
1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

Em uma panela colocar o leite condensado, 3 gemas, as duas medidas de leite, duas colheres de maizena e deixar ferver. Acrescenta-se após ferver o creme de leite.

Cobertura:

Ingredientes:

2 coco ralado
1 lata de leite condensado

Montando a torta  de coco

Após forrar a forma com a massa, coloca-se o recheio e em cima do recheio o coco ralado regando com o leite condensado (deixando 2 dedos de leite condensado na lata). Assar por trinta e cinco a quarenta  minutos em temperatura 180º até dourar. Tirar do forno e regar com o restante do leite condensado para dar brilho.